Spaghetti z awokado i pomidorkami

Pyszna i delikatna w smaku pasta, z zamiarem zrobienia której nosiłam się już od jakiegoś czasu, zainspirowana przepisem znalezionym na The Comfort of Cooking. Można ją podać w wersji wegańskiej,

Read More

Tortellini z brokułowo-orzechowym pesto i szparagami

Staram się wykorzystywać szparagowy sezon póki trwa, jak mało który. Od jakiegoś czasu marzyło mi się danie, które zobaczyłam w Delish, mojej skarbnicy kulinarnych pomysłów. Makaron, szparagi, pesto, zioła i

Read More

Pesto brokułowo-orzechowe

Pesto z dodatkiem orzechów włoskich to dla mnie oczywistość, ponieważ regularnie otrzymuję od moich teściów dostawę tychże orzechów z ich własnego ogrodu. Są przepyszne i bez przerwy szukam nowych sposobów

Read More

Pizza ze szparagami na sosie beszamelowym

Parafrazując klasyka: spieszmy się przyrządzać szparagi, tak szybko przemijają! Aby zdążyć przed końcem sezonu, idąc za tym hasłem, upiekłam pizzę ze szparagami, chwilowo rezygnując z sosu pomidorowego. Zamiast niego pod

Read More

Spaghetti mocno cytrynowo-czosnkowe z krewetkami

Jeśli by mnie ktoś spytał, to każdy dzień powinien być dniem pasty. Makaron da się zjeść ze wszystkim i chyba ze wszystkim smakuje dobrze. Przynajmniej nie przypominam sobie żadnego, którego

Read More

Penne z sosem romesco i bakłażanem

Pamiętacie Sos romesco, który proponowałam jako dodatek do grilla? Zrobiłam go wtedy cały garnek i – oczywiście – nadwyżki zamroziłam. Lubię mieć „coś w zanadrzu” do szybkiego przygotowania, kiedy jestem

Read More

Tagliatelle z wędzonym łososiem, wstążkami cukinii i dojrzewającym serem

To jest kolejne „resztkowe” danie. Najprostsze, bo nie miałam czasu na gotowanie. Dziś w lodówce znalazłam prawie wykończone opakowanie wędzonego łososia, w szafce – resztkę makaronu, a cukinię mam „na

Read More

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino z grillowanymi okruszkami chlebowymi

W dzień taki jak dziś na moim stole nie mogło zabraknąć czosnku! Co prawda mam go przeważnie duży zapas, o czym pisałam przy okazji przepisu na Zupę cebulową. Ale 19

Read More

Fusilli z tapenadą i grillowanymi warzywami

Jestem wielką miłośniczką wszelkich makaronów; co jakiś czas sprawdzam ich stan w szafce kuchennej i zawsze okazuje się, że mam ich co najmniej 4 rodzaje. To dlatego, że kiedy nie

Read More

Danie resztkowe: wegańskie tagliatelle z orientalnymi warzywami

Wychodzę z założenia, że praktycznie wszystkie warzywa da się zjeść z makaronem, a makaron w domu zawsze jest, prawda? Więc jeśli z poprzedniego dania zostały nam resztki warzywne, a w

Read More