Penne puttanesca

Sama się dziwię, ze w mojej kolekcji makaronowych dań nie pojawiła się dotąd pasta alla puttanesca. Przecież to klasyk! Po włosku oznacza to makaron przygotowany tak, jak to robią panie

Read More

Spaghetti z wędzoną makrelą

Dziś czuję się jak prawdziwa włoska matrona. Na stole zaraz wyląduje wielka micha pasty – nic, tylko jeść! Z tego, co widzę, w Polsce makaron z rybą najczęściej oznacza danie

Read More

Pizza kalafiorowa – wegetariańska, bezglutenowa

Piątek, piąteczek, piątunio! Czyli zaszaleć można – również kulinarnie, ale zdrowo. Wiec dziś na moim talerzu wylądowała pizza na spodzie z kalafiora. To już ostatni moment, aby dorwać w sklepach

Read More

Kolorowa kasza gryczana z jajkiem i serem bałkańskim

Kolorowa kasza? Oczywiście biała gryczana, ale z kolorowymi dodatkami! Ostatnio nie robiłam sałatek i bardzo mi ich brakowało. Różne rodzaje kaszy smętnie zalegały w szafce, bo zajmowałam się przetworami i

Read More

Clafoutis z pomidorkami i oliwkami

To moje drugie podejście do clafoutis (wym: klafuti). Pierwsze zakończyło sie totalną klapą. Wiele lat temu próbowałam upiec clafoutis na słodko – z truskawkami, według przepisu Tessy Capponi-Borawskiej. Trzymałam je

Read More

Bazyliowe pierogi ze szpinakiem, serami i oliwkami

Pora na zielone pierogi (a pamiętacie te Pomarańczowe?). Fajne, prawda? Bo z dodatkiem bazylii. Możecie zmielić ją zupełnie, na papkę i uzyskać jednolicie zielone ciasto. Dla mnie nie było to ważne i

Read More

Makaronowa sałatka z tuńczykiem i pesto

Nieskromnie powiem, że sałatki makaronowe uważam za moją specjalność. Mogłabym robić i jeść non stop. Do tej pory pokazałam Wam już Sałatkę toskańską, Sałatkę słodko-ostrą z makaronem chińskim, Penne z

Read More

Domowa puchata pizza

Pizza na puszystym cieście zawsze kojarzyła mi się z przydrożnymi barami, gdzie można zjeść taką właśnie, na gotowym spodzie, z tanimi dodatkami typu szynka konserwowa i pieczarki oraz polaną morzem

Read More

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i jajkiem

Miało już nie być szparagów, ale nie dotrzymałam słowa. Chyba wybaczycie, bo ta sałatka to naprawdę bomba. Przepis na nią zobaczyłam na stronie… brytyjskiego Tesco i już wiedziałam, że muszę ją

Read More

Zielony bulgur z pieczonymi pomidorami, oliwkami i fetą

Ten miły zielony torcik wymyśliłam sobie, kiedy został mi ugotowany bulgur i nie miałam chwilowo co z nim zrobić. Tak naprawdę to nic odkrywczego, sprawdzone połączenie smaków o których wiemy,

Read More