Sałatka z bobem, boczkiem, fetą i suszonymi pomidorami

Jak co roku nie mogłam się doczekać bobu; wreszcie jest tani, wiec się nim zajadam! Poprzednio przygotowywałam z nim sporo sałatek i dań głównych (linki znajdziecie na końcu), więc dziś

Read More

Kurze udka w śmietanowym sosie z suszonymi pomidorami

Dziś kurczak, ale inaczej, a przy tym nie przekombinowany. Zapiekany z suszonymi pomidorami w aromatycznej mieszance śmietanowo-ziołowej. W wykonaniu banalnie prosty i szybki, ale warto mieć w zanadrzu domowy rosół

Read More

„Śródziemnomorskie” bułeczki drożdżowe

Typowa sytuacja – człowiek wraca z wyjazdu i zagląda do kuchennych szafek – pieczywa brak, a tu późno i zamknięte sklepy! Na szczęście miałam świeże drożdże, co prawda kupione z myślą o czymś

Read More

Suszone pomidory w oleju

Suszone pomidory są genialną przekąską, poza tym mogą być składnikiem sałatek, sosów, dipów. Jednak wcale nie są takie tanie – słoiczek może kosztować nawet 10 i więcej złotych. O ile

Read More

Wegański bigos

To, co widzicie ostatnio na Local Foodie, to dania, które robię dla moich bliskich. Czas wrócić do pokazywania tego, co jem ja! A jem całkiem pyszne rzeczy. Ostatnio kolega z

Read More

„Śródziemnomorskie” kieszonki drobiowe

W różnych grupach i forach kulinarnych bardzo często pojawia się pytanie: „Co można zrobić z piersi kurczaka? Tylko nie siekane kotlety, bo już nam się przejadły.” Fakt, kurczak jadany często

Read More

Zawijany chleb szpinakowy

Sami zdecydujcie, czy to chleb, czy wytrawne ciasto drożdżowe. W każdym razie jest to pyszne i pachnące danie. Chlebek długo zachowuje świeżość (chociaż u nas nie postał długo), możecie pozawijać

Read More

Feta w zalewie

Czemu do tej pory nie zrobiłam sera feta w aromatycznej zalewie? Sama nie wiem! I to taki seromaniak jak ja! Zmotywował mnie dopiero wpis pewnego pana z grupy kulinarnej na

Read More

Kurczakowe roladki z serami w szynce szwarcwaldzkiej

Dziś na obiad podałam kurczaka, ale starałam się, aby nie był nudny i bez smaku. Kurze mięso łatwo wysuszyć, a do tego potrzebuje ciekawego doprawienia. Ponieważ dla mojej rodziny obiad bez

Read More

Pszenno-pomidorowy zawijany chleb

Zdjęcie tego chleba zobaczyłam na jednej z grup kulinarnych. Wstawiła je pani, która od razu zaznaczyła, że tak POWINIEN wyglądać chleb pszenno-pomidorowy, ale jej nie wyszedł z takim wzorkiem, a

Read More