Porterówka Miśka

Pora na pierwszy „procentowy” wpis na Local Foodie! Minęło południe, więc można. Tym bardziej, że mam dobry powód do zaprezentowania przepisu na nalewkę z portera. Otóż – niestety – przeziębiłam

Read More

Sałatka pomidorowa w słoikach

3 lata temu postawiliśmy przy domu foliowy tunel. Wyhodowaliśmy w nim ogórki, pomidory, cukinie, ale zabraliśmy się za tę zabawę dość późno, w związku z czym część pomidorów nie dojrzała

Read More

Kompot z papierówek na zimę

Zostaliśmy ostatnio obdarowani przez zaprzyjaźnionych właścicieli eko-gospodarstwa wiejskiego wieeeelką siatą papierówek. Pachniały obłędnie, choć – jak to niepryskane, ekologicznie uprawiane owoce – miały sporo śladów po robakach i obiciach. Mąż

Read More

Dżem z jagód i łochinii

Ten dżem zrobiłam tydzień temu, ale notatka o nim przeleżała jakiś czas, bo zawsze coś ważniejszego było na głowie. Ale pospiesznie dodaję przepis, póki jeszcze mamy jagody. Żal byłoby nie wykorzystać

Read More

Proste muffiny z wiśniami

W tym roku dość niespodziewanie obrodziły wiśnie, które ktoś kiedyś posadził w środku naszego lasu, chyba bez większej nadziei na jakiekolwiek zbiory. A tu proszę! Pełna miska ślicznych, choć kwaśnych

Read More

Placek porzeczkowy

Przepis na to ciasto jest naprawdę superprosty (takie lubimy najbardziej, prawda?) i pochodzi z bloga DayliCooking. Autorka trochę postraszyła możliwością powstania zakalca (w razie czego przygotujcie się na powtórną próbę),

Read More

Ciasto owocowe, które „samo się robi”

Zaintrygował mnie tytuł przepisu, który Facebook wyświetlił mi jako sugerowany post. Jak to samo się robi? Czyżby ciasto idealne, które nie wymaga w ogóle pracy? Postanowiam to sprawdzić i faktycznie, nie

Read More

Drożdżówki z morelami i kruszonką

Jest sezon na morele! Są takie pyszne i słodkie. Ponieważ przez parę dni wizytuje nas moja babcia – wielka fanka słodyczy, słodkich wypieków, galaretek i w ogóle wszystkiego, co wytrawne

Read More

Blondies z jagodami, borówkami i solonymi migdałami

Blondies. Co to takiego? – spytacie. A więc wyjaśniam. To przeciwieństwo brownies, które wszyscy znamy. Brownie – to ciasto/ciastka robione z dodatkiem ciemnej czekolady, a blondies piecze się na bazie

Read More

Nutella brownie z lodami

Wszyscy kochacie czekoladę, prawda? Więc pokochacie to ciasto na 100%! Tym bardziej, że jest robione na bazie Nutelli, czyli czekoladowo-orzechowego kremu. Do tego jest proste (przygotowanie wymaga tylko 5 składników!),

Read More