Sernikobrownie z masłem orzechowym i powidłami śliwkowymi

Bardzo dawno nic nie piekłam, ani nie przygotowywałam deserów na zimno. Więc jeśli wracać do słodkości, to z wielkim hukiem! Dziś prezentuję mój autorski przepis na słodko-kwaskowy sernik ze spodem

Read More

Kefirowy placek rabarbarowy z żurawiną, pistacjami i białą czekoladą

Osobie, która dawno temu jako pierwsza wpadła na pomysł, aby spróbować łodygi rabarbaru dodawać do deserów, należy się złoty medal. No bo jak to – słodkości z warzywem? Kwaskowaty smak

Read More

Muffiny z białą czekoladą, owocami i bezikami

Jeśli chcemy przyjąć gości czymś słodkim i szybkim w przygotowaniu, najlepsze będą muffiny. Ostatnio robiłam Muffiny orzechowe z lukrem cappuccino, a dziś postanowiłam wykorzystać owoce. Nie mogę się doczekać wiosny

Read More

Podwójnie czekoladowa tarta z owocami

Ten efektownie prezentujący się deser wymaga minimum pracy i jest prosty w przygotowaniu. Fani czekolady będą w siódmym niebie, bo będą mogli na raz zjeść 2 jej rodzaje. Krem był

Read More

Ciasto bananowo-czekoladowe z bakaliami

Kiedy mieszkaliśmy jeszcze w Warszawie, obok bloku mieliśmy bazarek. Na skraju bazarku znajdowała się skromna, niebieska budka z napisem „Bonbon”, a w niej – najlepsze domowe ciasta. Wszystkie proste i

Read More

Tort „Kokosowa chmurka” – bez pieczenia

To była szybka akcja. Organizowaliśmy duży zjazd rodzinny, a niemal w przeddzień zadzwonił szwagier z prośbą o jakąś słodką niespodziankę (najlepiej tort) dla żony-jubilatki. Hm, skoro w tygodniu pracuję, nie

Read More

Bezglutenowe ciasto czekoladowo-gruszkowe „85”

Jakiś czas temu mój mąż postanowił zmienić sposób odżywiania – na początek ograniczyć gluten, a docelowo w ogóle z niego zrezygnować. Na szczęście nie zmusiły go do tego żadne drastyczne okoliczności;

Read More

Blondies z jagodami, borówkami i solonymi migdałami

Blondies. Co to takiego? – spytacie. A więc wyjaśniam. To przeciwieństwo brownies, które wszyscy znamy. Brownie – to ciasto/ciastka robione z dodatkiem ciemnej czekolady, a blondies piecze się na bazie

Read More

Nutella brownie z lodami

Wszyscy kochacie czekoladę, prawda? Więc pokochacie to ciasto na 100%! Tym bardziej, że jest robione na bazie Nutelli, czyli czekoladowo-orzechowego kremu. Do tego jest proste (przygotowanie wymaga tylko 5 składników!),

Read More

Muffiny z espresso

Dziś motywem przewodnim jest kawa, a konkretnie espresso. Jego święto 17 kwietnia obchodzą Włosi. 132 lata temu właśnie w ich ojczyźnie, w Turynie, wynalazca Angelo Moriondo opatentował pierwszą parową maszynę do przyrządzania kawy

Read More