Chipsy z jarmużu
Każdy wie, jak to jest z chipsami. Nie można zjeść jednego czy dwóch – je się całą paczkę, albo w ogóle. Ręka sama wędruje do opakowania. Dlatego za niezwykle trafny
Relish pomidorowy z curry
Nastał sezon na pomidory, czas więc odświeżyć jeden z moich ulubionych przepisów. Pomidory i curry o konsystencji konfitury – banalne, ale przepyszne. Można jeść na zimno na kanapkach, moczyć w nich paluchy
Serowo-łososiowy pudding z konfiturą z porzeczek, chili, imbiru i czerwonej cebuli
Dziś mam dla Was coś, co wyjechało z piekarnika, ale smakuje super i na zimno i na ciepło (osobiście sprawdziłam obie opcje!). Jak to nazwać? Pudding? Wytrawny serniczek? Klasyczne połączenie
Tarta z karmelizowaną cebulą, figami, rozmarynem i bałkańskim serem
Pamiętacie tartę pomidorową z serem? Do przygotowania dzisiejszego obiadu wykorzystałam dokładnie ten sam przepis na kruche ciasto, ale – ponieważ kupiłam nową foremkę z wyjmowanym dnem (nie ukrywam, że specjalnie z
Chutney z porzeczek, cebuli, chili i imbiru
Marmolada z porzeczek to jak najbardziej letnie danie. Ale z cebulą i chili? Ano tak! Jak wiecie, uwielbiam mieszać smaki. Porzeczki gotowane z cebulą, imbirem, chili, czosnkiem i papryką dają
Kuskus z morelami i świeżymi ziołami
Ten przepis znalazłam w Jadłonomii, na którą zerkam zawsze, kiedy szukam lekkich inspiracji. Na weganizm nie przejdę nigdy, bo za bardzo lubię nabiał (który zresztą zalecił mi lekarz), ale kiedy jest
Sałatka szwedzka
Sałatka szwedzka to nasz przysmak od najmłodszego do najstarszego pokolenia. Nasz młodszy syn zje cokolwiek, byle było z kwaśnym lub kwaśno-słodkim ogórkiem. Lub samego ogórka. Krojone lub całe ogóraski potrafimy
Wegańskie ragù z soczewicy
Według szacownej włoskiej l’Accademia Italiana della Cucina istnieje 14 oficjalnych i jedynie słusznych wersji ragù, czyli mięsnego sosu zazwyczaj serwowanego z pastą. Najpopularniejsze to ragù alla bolognese czy ragù alla napoletana. Jarosze będą
Ketchup z cukinii i selera – słodko-ostry
Ketchup to chyba najpopularniejszy na świecie dodatek do potraw. Znam kilka osób, które nie wyobrażają sobie bez niego dosłownie ŻADNEJ potrawy. I nie dziwię się, bo – jeśli dobry –
Ciasto owocowe, które „samo się robi”
Zaintrygował mnie tytuł przepisu, który Facebook wyświetlił mi jako sugerowany post. Jak to samo się robi? Czyżby ciasto idealne, które nie wymaga w ogóle pracy? Postanowiam to sprawdzić i faktycznie, nie
Najnowsze komentarze